Yeşillikler yıkanır, doğranır. Hamsi , sıvıyağ ve mısır unu eklenir. Karışım kekten daha kıv...
Hamsilerin temizlenerek birkaç su yıkanır. Süzgeçe alınır. Tuzlanır. Fırın tepsisine yanmaz...
Sebzeler sıcak et suyunun içine katılır.Tuz eklenir.( et suyu sebzelerin üzerini üç parmak geçecek ...
Pazılar bol su ile birkaç kez yıkanır. Kök ve köke yakın sapları kesilir ve istenilen büyüklükt...
Yağlar, yumurta beyazı, şeker, kabartma tozu, tuz ve çörekotu karıştırılır. Un eklenir. Kura...
"Tarifinizi çok beğendim. En kısa zamanda denemeyi düşünüyorum . Ellerinize sağlık. "
"Teşekkürler güzel yorumunuza. Tarifi ben de Bafralı bir arkadaşımdan almıştım. Çok hoşuma gitmişti. Paylaşmak istedim. Size afiyet olsun."
"Bu tarifi diğer meyve suları ile de yapabilir miyiz?"
"Balık tercihinizi öğrenmek istemiştim?"
"Ben de salçayı soracaktım. Teşekkürler.Ellerinize sağlık. Çok güzel olmuş."
"Sayın yazar, salça katarsak nasıl olur?"
"Anne eli gibi. Teşekkürler."
"Bulgur eklemezsek nasıl olur? Çocuklara bulguru bir türlü bulguru sevdiremedim de. Bulgurlu daha besleyici ama.. "
Aynur kızkardeşinin kabak tatlısını değişik şekilde yaptığını anlattı.O, bana anlatınca aynısını den...
Patatesler soyularak dilimlenir.Tuz, kekik karabiber ve sıvıyağla karıştırılarak fırın tepsisine alı...
2 poşet toz krem şanti 1 su bardağına yakın sıvıyağla karıştırılır. Ceviz içi, buğday unu ve va...
Taze fasulyeler yıkanarak kılçıkları alınır. Boyları uzunsa ikiye kesilir. Karıştırm...
Tavadaki yağa piyazlık doğranana soğanlar katılır. Düşük ısıda 2-3 dakika kavurduktan sonraelma...
Yıkanan bamyaların tepeleri kulah gibi çıkarılır. Sirkeli suda 5 dakika kaynatılır ve delikli ...
Yufkalar düzgün bir şekilde üst üste yerleştirilir. Tam ortasından ikiye kesilerek tekrar üst ü...
İnce kıyılan biberler eritilen yağda kavrulur. Domatesler kabukları soyularak küçük küçük doğranır v...