Fırın çalıştırılarak ısı 175 dereceye ayarlanır.Yumurta ve toz şeker çırpılır.( tel çırpıcı ile)Sıvı malzemeler eklenir. Kabartma tozu ve vanilya karıştırılmış buğday unu, irmik ilave edilerek çırpmaya devam edilir.Yağlanmış küçük fırın kabına hazırlanan kek hamuru dökülür.Tepsi kızgın fırına sürülür. 20, 25 dakika kadar kek kontrollü bir şekilde pişirilir.Fırından alınarak ilk sıcaklığının çıkması beklenir.Bu arada şerbet hazırlanır.2 su bardağı süt ve şeker karıştırılır..Şeker eriyince hazırlanan şerbet kekin üzerine azar azar dökülür.Dilimlenerek servise hazırlanır.Afiyet olsun.
.jpg420440387.jpg)
