Anne Pizzası

Anne Pizzası
  • Ekleyen: renklerindili
  • Eklenme Tarihi: 07 December 2020

Malzemeler


Ilık su bir bardağa alınır.Içerisine maya ve toz şeker bırakılır. Bardağın üstü örtülerek 10, 15 dakika beklenerek mayanın aktif hale gelmedi sağlanır.

Mayalı su ve süt hamur yoğurma kabına alınır.
Azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.( tuz ilavesiyle)
Hamurun üzeri örtülerek 30 dakika dinlendirilir.
Süre sonunda hamur tekrar yoğrularak gazı alınır.
Yağlanmış tepsiye 1 kurşun kalem kalınlığında açılarak yerleştirilir.

Bu arada bir tavaya zeytinyağı aktarılır.
Tava ocağa alınır.
Ketçap ve salça kavrularak sürülebilecek kıvama gelene kadar ılık su eklenir.
Hazırlanan sos soğutulur ve hamurun üzerine sürülür.
Onun üzerine biber ve domates dilimleri serpiştirilir.
Orta katman olarak zevke göre dilimlenmiş sucuk, sosis, zeytin ,mısır taneleri bırakılır.
En üste rendelenmiş kaşar peynirinin yarısı serpiştirilir.
200 dereceye ayarlı ön ısıtma yapılmış fırına sürülen pizza, sucuklar kızarıp kaşar peyniri eriyene kadar pişirilir.
Tepsi fırından çıkarılınca üzerine artan kaşar peyniri rendesi serpiştirilir ve pizza tepsisinin üzeri örtülür.
10, 15 dakika sonra dilimlenen pizza sunuma hazırlanır.
Afiyet olsun.

Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (0)


Yorum Ekle


Sosyal Medya