Margarin, sıvıyağ, yumurta ve pudra şekeri elle karıştırılır. Vanilya ve kabartma tozu karıştırılmış buğday unu karışıma eklenerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alınarak avuç içinde açılır. Ortasına lokum koyularak armut şekli vermeye çalışılır. Sap olarak karanfil batırılır. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı firinda üzeri pembeleşene kadar pişirilir. Servis tabağına alınarak sunumu yapılır. Afiyet olsun.
