Tavaya yağ dökülür. Asma yaprakları dikkatli bir şekilde tabana yayılır.( boşluk bırakmadan)Bir kaseye mısır unu ve yumurta koyulur.Soğan eklenir.Yarım su bardağı ayran yapılarak una ilave edilir.Kaşıkla karıştırarak krep hamuru kıvamında bir hamur elde edilir.( yapraklar salamura ise tuz katılmaz.Hamur asma yapraklarının üzerine yayılır.Kenar kısımlar hamurun üzerine kapatılır.Üst kısmını tamamen kaplayacak şekilde tekrar asma yapraklarıyla kapatılır.Arkalı önlü kızartılarak servis tabağına alınır.Dilimlenerek sıcak sıcak servis edilir.Afiyet olsun.
