Ayvalar rendelenerek tarçın ve vanilya ile harmanlanır.
Fırın kabına alınarak fındık veya ceviz içi ile süslenir.
Fırına verilerek ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Arzu edenler fırına vermeden önce 1 çay bardağı toz şeker ekleyebilirler.
Soğuyunca kaymak eşliğinde servis edilir.
Afiyet olsun.