Hamur yoğurma kabına buğday unu alınır. Tuz eklenir. Ortası açılarak maya ve toz şeker koyulur. 3 veya 4 yemek kaşığı ılık su eklenerek maya ve şeker karıştırılır.Azar azar su eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.Üzeri örtülerek en az 45 dakika bekletilir. Bu esnada hamur iki misli kabarmalıdır.Mandalinadan az küçük bezeler yapılır.İlk beze elle yarım tırnak kalınlığında açılır.Teflon tava iyice kızdırılır.İlk bazlama tavaya bırakılır.2 dakika sonra diğer yanı çevrilir. Sürekli çevirerek pişirilir. Üzeri örtülür. Diğerleri de aynı şekilde yapılarak pişirilir.Sıcak sıcak kahvaltı masasına getirilerek sunumu yapılır.Afiyet olsun.
