Bulgur Çorbası

Bulgur Çorbası
  • Ekleyen: bizimyazar
  • Eklenme Tarihi: 23 Nisan 2016

Bulgur Çorbası İçin Malzemeler


Bulgur Çorbası nasıl yapılır?


İŞTE SİZE İÇİNİZİ ISITACAK BİR ÇORBA...
1 yemek kaşığı sıvıyağda 2 yemek kaşığı buğday unu yakmamaya çalışılarak pembeleştirilir.Yavaş yavaş soğuk su eklenir.Bu esnada çorba sürekli karıştırılır. Aksi takdirde topaklanma olur.Tuz eklenir. Kaynamaya başlayınca yıkanmış bulgurlar çorbaya eklenir.
Bulgurlar pişene kadar kaynatılır.
Eğer çrbanın kıvamı sulu olursa az suda 1 yemek kaşığı kadar buğday unu açılarak eklenir.
Koyu olursa kaynar sudan biraz daha alınır.
Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı eritilir. Pul biber katılır.
Biberli tereyağı çorbanın üzerine gezdirilir.
Afiyet olsun.

Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (1)

  • Nazire01 May 2016

    ellerinize sağlık. güzel gözüküyor. benim eşim Malatya'lı. o yüzden biz içinde bulgur olan her yemeği çok severiz. bu çorba da favorilerimden olacak.


Yorum Ekle