Yağlar, toz şeker, yoğurt karıştırma kabında elle yumuşatılır.Vanilya karıştırılmış buğday unu azar azar eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.Cevizden az büyük hamurlar alınarak avuç içinde inceltilerek açılır.Ortasına ceviz bırakılır.Kapatılarak ek yeri altta kalacak şekilde yağlanmış tepsiye dizilir.Fırın 175 dereceye ayarlanarak çalıştırılır.Bisküviler üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.Arzu eden üzerine pudra şekeri eleyebilir.Sıcak sıcak sunum tabağına alınarak servis edilir.Afiyet olsun.⁰
