Çiftlik Köftesi

Çiftlik Köftesi
  • Ekleyen: renklerindili
  • Eklenme Tarihi: 30 September 2015

Malzemeler


Derin bir kaseye rendelenip sıkılmış soğan, 300 gram dana kıyma,ezilmiş sarımsaklar,yumurta akı,2 yemek kaşığı sıvı yağ,kaşar peyniri,biber salçası
tuz ve baharatlar,ekmek içi alınarak yoğurulur.En son olarak da bezelye eklenir.
Yumurta büyüklüğünde köfteler oluşturulur.
1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı su ile açılarak fırın tepsisine aktarılır.Arzu edilirse köfteler ilk önce yumurta sarısına sonra da susama bulanarak tepsiye yerleştirilir.Üzerlerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirilir.
Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzeri kızartılır.
Afiyet olsun.

Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (0)


Yorum Ekle


Sosyal Medya