Yumurta ve şeker bir fiske tuz ilavesiyle en az 5 dakika kadar çırpılır.
Çırpmaya devam edilerek sısvı malzemeler eklenir.
Bir başka kapta buğday ununa kabartma tozu, vanilya, kakao karıştırılır.
Tahta kaşıkla çırpılan malzemelere eklenir.
Yağlanan büyük boy borcama yayılır.
Önceden ısıtılmış( Ben çırpmaya başlarken fırını ısıtmaya başlıyorum.) 175-180 dereceye ayarlı fırına yerleştirilir.
20 dakika sonra fırının ısısı150 dereceye indirilir.15 dakika daha pişirilerek fırından alınır.
1 paket ikisi bir arada 1 çay bardağı sütle karıştırılır.
Ilınan kekin üzerine gezdirilir.
Muhallebi hazırlıklarına başlanır.
1 litre sütten 1 çay bardağı ayrılır.
150 gram katıyağda 1 su bardağı buğday unu sarartılır.Karıştırmaya ara vermeden süt yavaş yavaş eklenir.Şeker ilavesiyle muhallebi pişmeye bırakılır.
Topaklanmaması için hep aynı yöne doğru karıştırarak koyu kıvamlı bir muhallebi elde edilir.
Ocaktan alınarak hindistancevizi ve vanilya eklenir.
Ilınınca kekin üzerine yayılır.
Sos paketinin üzerindeki tarifin yarı ölçüsüyle sos hazırlanır.Akışkan bir sos olmalı. Eğer koyu olursa süt miktarı biraz artırılabilir.
Soğutmadan muhallebinin üzerine dökülür.
İsteğe göre üzeri süslenir.
Ben çikolata rendeledim. biraz da parça parça doğrayarak üzerine serpiştirdim.
Afiyet olsun.
Detaylı gibi görünse de zahmetsiz bir tarif.Çocuklarınınzın da bayılacağından emin olun.
