Buğday unu,sıvı yağ ve pudra şekeri harmanlanır.Elle kolayca şekil alacak hale gelene kadar buğday unu eklenir.Avuç içinde bir çay tabağı büyüklüğünde açılır.İçine küçük hoby çikolata konularak kapatılır.Ek yeri altta kalmalı.Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında altı üstü pembeleşene kadar pişirilir. Ilıdıktan sonra ya pudra şekeri ya kakao ya da hindistancevizine bulanarak servis yapılır. Afiyet olsun.
