Çıtır Tuzlular

Çıtır Tuzlular
  • Ekleyen: renklerindili
  • Eklenme Tarihi: 19 February 2017

Malzemeler


Geniş bir karıştırma kabında zeytinyağı ve yumurta akı çırpılır.
Tereyağı, toz şeker, çörekotu,mahlep, kabartma tozu , buğday unu ve bir tutam kadar tuz ilave edilerek pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edilir.
Hamurdan yumurta kadar parçalar kopartılır.
Oklava kalınlığında silindirler yapılır.
Çıtırlar 2 cm. uzunluğunda verev olarak kesilerek yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
Üzerlerine yumurta akı sürülür, susam serpilir.
Ön ıstma yapılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (0)


Yorum Ekle


Sosyal Medya