Un, tuz ve şekeri karıştırma kabına alıyoruz. Karışım homojen olduktan sonra ılık suda çözdürdüğümüz mayayı ekliyoruz. Kıvamına göre ılık su ilave ediyoruz. İyice yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzun ağzını nemli bir bezle kapatarak 1 saat mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamura dereotu ekleyerek, tekrar yoğurup 30dk daha ağzını kapatıp mayalandırıyoruz.
200 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
.jpg763378008.jpg)
