Domates ve biberler blendırda püre haline getirilir. Teflon tavaya1 çay bardağı sıvı yağ aktarılır.Biberli domates püresi ve sarımsaklar eklenerek sebzeler sularını çekene kadar pişirilir.Biber salçası,iri dövülmüş ceviz içi,tuz, şeker ve baharatlar , kıyılmış dereotu da eklenerek 1 dakika daha pişirilerek tavanın altı söndürülür. Çemenimiz artık ekmeklerin üzerine sürülebilir. Afiyet olsun.
Muhammarada bayat ekmek veya etimek olur, yanılmıyorsam.
Harika bir lezzet! Ancak cemen yerine muhammara demek daha dogru olmaz mi?