Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
  • Ekleyen: Nazire
  • Eklenme Tarihi: 8 Nisan 2020

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası İçin Malzemeler


Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası nasıl yapılır?


Mercimekler yıkanarak bir taşım kaynatılır.
Böylece koyu renk suyu gitmiş olur.

Süzgeçte mercimekler süzülürken 1 adet kuru soğan yemeklik doğranır.1 yemek kaşığı Sıvıyağda kavrulur.
Sıcak su katılır. Kaynayınca mercimekler ilave edilir.
Mercimekler yumuşamaya doğru erişteler eklenir.
Erişteler ve mercimekler hamurlaşmadan tencerenin altı kapatılır.
Küçık bir tavada tereyağ eritilir. Salça katılır.
Karıştırılarak altı kapatılır.
1 çaykaşığı kuru nane eklenerek karıştırılır.
Naneli sos çorbamızın üzerine gezdirilir.
Servis tenceresine alınarak sıcak sıcak sunumu yapılır.
Şifa deposu yeşil mercimek çorbası hazır artık.
Afiyet olsun.

Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (1)

  • Aysenur5508 April 2020

    Bu çorba mideyi de kalbi de isitir. Yöresel bir çorba dir ben çok severim.


Yorum Ekle