Etsiz Çiğ Köfte

Etsiz Çiğ Köfte
  • Ekleyen: betul
  • Eklenme Tarihi: 13 July 2016

Malzemeler


Ölçüsüne göre hazırlanan bulgur nemlendirilir. Bu arada diğer malzemeler hazırlanır. Bulgurun içine yeşillik ve sıvıyağ hariç bütün malzemeler eklenip yoğurmaya başlanır. Avuç içiyle yoğurulur. Yumuşayınca çiğ köfte kıvama gelmiş demektir. En son yeşillik ve sıvıyağ eklenip yoğurulduktan sonra sıkılarak şekil verilir.

(Soğanı rendeledikten sonra sudan geçirirseniz acısını alır.)

Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (2)

  • renklerindili17 December 2019

    Ben de salçayı soracaktım. Teşekkürler.Ellerinize sağlık. Çok güzel olmuş.

  • betul14 July 2016

    Salça ölçüsü 8 kişiliktir.


Yorum Ekle


Sosyal Medya