2 domates ve biber oldukça küçük parçalar halinde doğranır.İnce doğranan maydanoz ve yeşil soğanlar da karışıma ilave edilir.Sarımsak, nane, toz biber,biber salçası ve nae ekşisi ile tatlandırılır. Ezme salata kasesine alınarak üzerine zeytinyağı ve tuz gezdirilir. Tadına doyulmaz ezme artık servise hazırdır. Afiyet olsun.
