Ev Yapımı Tiramisu

Ev Yapımı Tiramisu
  • Ekleyen: Selvi
  • Eklenme Tarihi: 28 Haziran 2016

Ev Yapımı Tiramisu İçin Malzemeler


Ev Yapımı Tiramisu nasıl yapılır?


Hazırlanışı:
Öncelikle kekini hazırlıyoruz. Yumurtalar ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip çırpıyoruz. Kelepçeli kek kalıbına koyarak önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruzç(180 derece)
(altına yağlı kağıt koyarsak kalıptan ayrılması kolay olur)
Kekimiz pişerken, biz un ve şekeri tencerede iyice karıştırıp üstüne sütü ekliyoruz. Kısık ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişiriyoruz.1-2 dakika kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz. Vanilya ve labne peynirini ekliyoruz. Ve ılımaya bırakıyoruz.
Bu arada pişen keki kalıptan çıkarıyoruz. Bıçak yada sağlam bir ip yardımıyla keki enlemesine ikiye bölüyoruz.
Yağlı kâğıdını çıkararak ilk katı tekrar kelepçeli kalıbın içine koyuyoruz. Haırladığımız. Granül kahve, şeker ve sıcak su karışımıyla keki güzelce ıslatıyoruz. Üzerine hazırladığımız muhallebinin yarısını döküyoruz. Diğer kata da aynı işlemi uyguladıktan sonra buzdolabında 3-4 saat dinlendiriyoruz. Buzdolabından çıktıktan sonra kelepçeli kalıbımızı çıkararak şeklinin mükemmel olmasını sağlıyoruz.üzerine kakao serpiyoruz. Afiyet olsun…

Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (1)

  • tugba28 June 2016

    Selvi hanim tiramisu kekini evde yapabilirmiyim diye hep dusunurdum.mukemmel bi tarif.cok tesekkurler.mutlaka deneyecegim.


Yorum Ekle