Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Yumurta ve toz şeker elle birbirine yedirilir.
Yumuşak yağ eklenir.
Vanilya ve kabartma tozu karıştırılmış buğday unu azar azar eklenir.
Ele yapışmayan yumuşak bir kurabiye hamuru elde edilir.
Yumurtadan küçük parçalar alınarak kurabiye şekli verilir.
Yağlanmış tepsiye dizilir. Ortalarına iç fındık batırılır.
Önceden ısıtılmış fırına sürülerek altı pembeleşene kadar pişirilir.
Servis tabağına alınarak sıcak sıcak sunumu yapılır.
Afiyet olsun.