Bugün sizlerle çok eski bir tarif paylaşmak istedim.o zamanlar el çırpıcıları ile yapardık. Sonraları Almanya'ya giden akrabalara sipariş eder olduk ve en nihayetinde bizler de elektronik aletlere kolayca ulaşır olduk.Aslında bütün maharet çırpma işlemindeymiş meğer.
Geçmişe yaptığım bu kısa yolculuktan sonra tarife başlayayım...
Yumurta ve toz şeker kar haline gelene kadar çırpılır. Sonra üzerine gazoz, buğday unu ve vanilya alınarak iyice karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına yerleştirilerek 160-165 derceye ayarlı ön ısıtma yapılmış fırında pişirilir.(( Kontrollu,40-45 dakika ) Soğuyunca kesilerek pudra şekerine bulanarak servisi yapılır.
