Fırının ısısı 175 dereceye getirilerek açılır.Karıştırma kabına ilkönce sıvı malzemeler alınarak tel çırpıcıyla çırpılır.Kabartma tozu karıştırılmış buğday unu eklenir. Hindistancevizi katılır.Yağlanmış kek kalıbına boşaltılan kek hamuru sallanarak kalıba iyice yerleştirilir.Sıcak fırına verilerek üzeri kızarana kadar pişirilir.Ilıyınca kalıp ters çevrilerek kek servis tabağına düşürülür.Dilimlenerek servis edilir.Afiyet olsun.
