Kakao hariç diğer malzemeler yoğurulur.Ne çok sert ne de yumuşak bir hamur elde edilir.Hamurun üçte birine kakao eklenir.Yumurta büyüklüğünde bezeler yapılır.İlk beze açılarak şerit halinde uzatılır.Kakaolu hamur da açılarak şerit halinde uzatılır.Kakaolu şerit beyaz şeritin üzerinde uzatılır.Her ikisi birden kıvrılarak rulo yapılır. Kenarları düzeltilir.Diğer bezeler de aynı şekilde halledilir.Yağlanmış tepsiye yerleştirilen kurabiye hamurları 175 dereceye ayarlı fırına sürülür.Üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.Pudra şekeri serpilerek sunumu yapılır.Afiyet olsun.
