Kalburabastı Tarifi

Kalburabastı Tarifi
  • Ekleyen: renklerindili
  • Eklenme Tarihi: 8 Nisan 2015

Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler


Kalburabastı Tarifi nasıl yapılır?


250 gram margarin iyice yumuşatılarak sıvı yağ, yumurta ve sütle harmanlanır. Kabartma tozu karıştırılmış un yavaş yavaş ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamurdan cevizden biraz büyük yuvarlaklar alınarak rendenin iri tarafına bastırarak yayılması sağlanır.Yayılan hamurun şekli bozulmasın diye yavaşca kaldırılır.İçine ceviz konularak poğaça hamuru kapatılır gibi uçlarına bastırarak kapatılır. Yağlanmış tepsiye dizilerek önceden ısıtılmış175 derece ısıdaki fırına sürülür. 20-25 dakika sonra fırının ısısı 180 dereceye çıkartılarak üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Yaklaşık 10-15 dakika kadar.
Fırından alınarak soğuması beklenir.
3 buçuk su bardağı şeker ve 4 su bardağı su kaynatılarak şerbet hazırlanır. Ocaktan indirmeye doğru birkaç damla limon suyu katılır ve tencerenin altı kapatılır. Sıcak halde soğuk kalburabastıların üzerine gezdirilip şurubun çekmesi beklenir.
Afiyet olsun.


Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (1)

  • merveazcan03 February 2016

    elinize sağlık


Yorum Ekle