Kelem Kavurması

Kelem Kavurması
  • Ekleyen: burak
  • Eklenme Tarihi: 14 March 2015

Malzemeler


Lahanalar kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlanır. Yumuşayıp yumuşamadığı, yaprağın ortasındaki damar, parmakla ezilerek anlaşılır. Süzgeçte süzülerek, fazla suyu alınır. Öte yandan sıvıyağda kuşbaşı doğranmış soğanlar pembeleştirilir. Azıcık tuz ilave edilerek salçalarla soğanlar bütünleştirilir. Sonra sıkılmış lahanalar ilave edilerek karıştırıldıktan sonra varsa kuru fasulyeler ilave edilir. Karabiber serpiştirilerek servis yapılır.

Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (1)

  • renklerindili28 March 2015

    pek beğenerek yediğim bir tat. sizinki de güzel gözüküyor. ellerinize sağlık.


Yorum Ekle


Sosyal Medya