Malzemeler

• Doktorlar koyu renkli olan sebze ve meyveleri tüketin diyorlar ya.... Bu sefer biz de en koyuları seçerek şifa salatası yaptık.
• 3- 4 adet yıkanmış ve doğranmış marul yaprağı
• 1 adet jülyen doğranmış kuru soğan
• 1 adet ince şeritler halinde doğranmış kapya biber
• 1 adet soyulup rendelenmiş havuç
• 1 adet kırmızı pancar turşusu
• Sosu için:zeytinyağı, limon suyu, tuz