Pirasa küçük küçük kesilip 5 dakika kaynatilir (Acısı gitsin diye).Soğan sıvı yağ ile kavrulur. Kiyma ilave edilir. 5 dakikadan sonra, haşlanmış pirasalar ilave edilir (Salcali seven salça koyar)Karıştırdıktan sonra sıcak su ilave edilir. Pirinç de koyup 30 dakika pişirilir. Sıcak servis yapılır.
