Kıymalı Tepsi Böreği

Kıymalı Tepsi Böreği
  • Ekleyen: Nazire
  • Eklenme Tarihi: 20 March 2016

Malzemeler


300 gram kıyma sıvıyağda kavrulur.İçine kuşbaşı doğranmış soğan eklenir.Tuz ve karabiberle tatlandırılır. Soğumaya bırakılır.
1 su bardağı sıvıyağ ve su, soda karışımı birleştirilir.

Birinci yufka tezgaha yayılır.Sosla ıslanır. İlk üç yufka soslanarak üst üste serilir.KIymalı iç serpiştirilir.Diğer 3 yufka da soslanarak üst üste yerleştirilir.Artan sos tekrar en üzerine gezdirilir.

Bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı eritilir. İçerisine 2 yemek kaşığı sıvıyağ katılır. Bu yağ karışımı yufkaların üzerine sürülür.

Önceden ısıtılmış 2oo dereceye ayarlı fırında böreğin üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Sıcak sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun.

Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (0)


Yorum Ekle


Sosyal Medya