Yoğun çalışanlar üzülmesinler.Bu tarifteki imam sarığı da gayet güzel oluyor, hem de daha hafif.Deneyince bana hak vereceksiniz. Büyükçe çay bardağı ağzı ile pandispanyalardan yuvarlaklar çıkarılır.
1 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı buğday unu yarım su bardağı soğuk sütle bir çırpıcı yardımıyla çırpılır.
Bir tencerede 2 su bardağı süt kaynatılır. Kaynayınca nişastalı karışım azar azar süte katılır. 5 yemek kaşığı toz şekerle tatlandırılır.Muhallebi koyulaşınca ocak kapatılır. Vanilya katılır.Ilınması beklenir.
Minik kakaolu kek yuvarlaklarının üstüne 1 yemek kaşığı kadar soğuk süt gezdirilir. Bir tane minik kek alınır. Üzerine ılık muhallebi sürülür. Muhallebinin üzerine bir kek daha yerleştirilir.Her iki kekin yan kısımları da muhallebilenir. Bol hindistancevizine bulanır. Öbür kekler de aynı şekilde hazırlanır.
Bitter çikolata benmari usulü eritilerek imam sarıklarının üzerine sürülür. İşte hem kolay, hem hafif ve hem de imam sarığı... Afiyet bal olsun.
.jpg540551198.jpg)
Gerçekten harika bir tatlı, hem hafif hem pratik...tavsiye ederim