Yumurta ve şeker mikserle köpürtülür. Sırasıyla yoğurt ve oda sıcaklığında 125 gram margarin ilave edilerek çırpmaya devam edilir.Kabartma tozu ve vanilya karıştırılmış buğday unu tahta kaşıkla karışımla bütünleştirilir.Limon kabuğu rendesi eklenir.Ezilmiş yoğurt kıvamında bir kek hamuru elde edilir. Bu karışım yağlanmış bir kek kalıbına yerleştirilerek önceden ısıtılmış 180 derecelik bir fırında 50-60 dakika pişirilir. İstenilen şekilde süslenerek servise hazır hale getirilir.
