Kuru Meyveli Baton Kek Nasıl Yapılır?

İşe kuru meyveler yıkanıp doğranarak başlanır. Süzgeçe alınarak kurumaya bırakılır.
1 paket margarinin 1/4 ü eritilir.

2 adet oda sıcaklığındaki yumurta 1 su bardağı toz şekerle çırpılır.
1 su bardağı ılık su eklenerek çırpmaya devam edilir.
Eritilen margarin eklenir.
Kabartma tozu ve vanilya karıştırılmış buğday unu da karışıma ilave edilir.( Tahta kaşık kullanarak karıştırılır.)
Kuru meyveler kek hamuruna karıştırılır.

Yağlanmış baton kek kalıbına yerleştirilir.

Önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirilir. (175 dereceye ayarlı fırında )