Kare borcamın tabanına bir yufka buruşturularak yeleştiriliyor. Üzerine sostan gezdirilir. 2..yufka da aynı şekilde ilk yufkayı üzerine serilir ve sos gezdirilir. Üzerine peynir bolca serpiştirilir. İnce dilimlenmiş kaşar peyniri ilé beyaz peynirlerin üzeri kapatılır. En üste milföy hamuru dilimleri yerleştirilir. Artan sos en üste de sürülür. Ön ısıtma yaplmış 175 dereceye ayarlı fırında 1 saat pişiirli. Sıcak sıcak dilimlenerek sunumu yapılır. Afiyet olsun.
