Süte buğday unu,nişasta ve pudra şekeri çırparak eklenir.
Sürekli aynı yöne doğru çırparak pişirilir. Şeker ilave edilir.
Bozadan koyuca bir kıvam yakalanınca muhallebi ocaktan alınır.
Vanilya eklenir.
Karıştırılarak kuplara dökülür.
Muhallebi soğurken pelte hazırlanır.
1 su bardağı portakal suyuna nişasta karıştırılır. Devamlı karıştırarak pişirilir. Damak tadına göre şeker eklenir.
Biraz ılıtılır.
Soğuyan muhallebilerin üzerine paylaştırılır.
Buzdolabinda 3-4 saat beklettikten sonra sunumu yapılır.
Afiyet olsun.