Pastırmalı Ispanak Kavurması

Pastırmalı Ispanak Kavurması
  • Ekleyen: renklerindili
  • Eklenme Tarihi: 03 April 2020

Malzemeler


Ispanaklar temizlenir. Birkaç kez suyu değiştirerek yıkanır. Tuzlu suda bir müddet bekletilir.
Süzgeçe alınarak suyu süzdürülen ıspanaklar doğranır.
Az kaynar suda haşlanır.
Süzgeçe alınır.

Doğranmış soğan yağda kavrulur.
Pastırmalar eklenir.
Ispanaklar avuç içinde sıkılarak kavrulmuş soğanlara ilave edilir.
Tuz ve karabiber katılır.
Karıştırarak tatların bütünleşmesi sağlanır.
İki yerde kaşıkla yuva açılır ve yuvalara yumurtanın sarısı ve beyazı karışmadan kırılır.
Tavanın kapağı kapatılarak yumurtalar istenilen kıvamda pişirilir.
Sıcak sıcak sunumu yapılır.
Afiyet olsun.

Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (0)


Yorum Ekle


Sosyal Medya