Patlamış Mısır Nasıl Yapılır?

Ince tabanlı ve derin bir tencereye mısır ve yağ alınır. Karıştırılır.
Tencerenin altı açılır.
Tuz eklenir.
Mısırlar şişmeye başlayınca tencerenin kapağı örtülür.
Ocağın ısısı artırılır.
Ara ara sallayarak patlama seslerini ritmine uyulur.
Mısırlardan gelen ses kesilince ocak kapatılır.
Büyük bir kaseye boşaltılan mısırlar afiyetle yenir.
Afiyet olsun.