tabağımdakilezzet

merveazcan8 yıl önce ekledi.

Patlıcan Yatağında Köfte

Patlıcan Yatağında Köfte Malzemeleri

Patlıcan Yatağında Köfte Nasıl Yapılır?

Köfte sevenler…
Tabağımdaki lezzette buyrun…

Bostan patlıcanları alacalı soyularak enine 3 parmak genişliğinde kesilir. Patlıcanların içleri oyulur. Her tarafına sıvıyağ sürülerek fırına verilir.

Rendelenmiş soğan, kıyma, ıslanıp sıkılmış bayat ekmek içi, sarımsak, tuz ve baharalar yoğurularak yumurtadan küçük köfteler yapılır. Kızaran her patlıcanın içine bir köfte yerleştirilir. Kenarları domates ve biberlerle renklendirilir.


Et Yemekleri Kategorisinden Daha Fazla Tarif

Izgara Köfte

Ciğer Izgara

Bulgurlu Köfte

Gondol Köfte


Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış.

Tüm hakları saklıdır © Tabağımdaki Lezzet 2015 - 2025