Peynirli Omlet

Peynirli Omlet
  • Ekleyen: renklerindili
  • Eklenme Tarihi: 20 Kasım 2016

Peynirli Omlet İçin Malzemeler


Peynirli Omlet nasıl yapılır?


Sizlerle oğlumla kızımın Pazar günü kahvaltıya yaptıkları bu nefis tarifi paylaşmak istiyorum.

Bir kapta yumurtalara süt, buğday unu ve tuz eklenerek biraz çırpılır.(Karışım akışkan bir hale gelmeli.Çok katı olursa tavada yayılmaz.)

Bir kasede ezilmiş beyaz peynir ve kıyılmış maydanoz harmanlanır.

Tavada 1 yemek kaşığı tereyağı eritilir.
Yumurtalı karışım krep hamurundan çok az kalın bir şekilde tavaya yayarak dökülür.Altı kızarmaya başlayınca omlet kenar kısımlardan tavadan kalkmaya başlar.
Tava sallanarak omletin altına bir spatula yardımıyla bakılır.
Kızarınca bir kapakla ters çevrilir.

Hazırlanan maydanozlu peynir omletin
yarısına yayılır.
Diğer yarısı peynirlerin üstüne kapatılarak altı kızarıncaya kadar pişirilir.
Bu arada hem peynirli karışım da ısınmış ve erimiş olur.
Sıcak sıcak sunumu yapılır.
Afiyet olsun.





Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (0)


Yorum Ekle