Salata servis tabağına haşanmış kuru fasulyeler alınır.Üzerine yeşil soğan, 1 adet lop yumurta, sivri biber, salatalık ve maydanoz dalları doğranır. Kırmızı biber ve tuzla tatlandırılır.
En üste turşular, domates ve yumurta iri parçalar halinde yerleştirilir.
Bir kasede zeytinyağı, limon ve sirke karıştırılarak salatanın üzerine gezdirilir. Piyazımız hazır. Afiyet olsun.
