Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi
  • Ekleyen: renklerindili
  • Eklenme Tarihi: 1 Nisan 2015

Poğaça Tarifi İçin Malzemeler


Poğaça Tarifi nasıl yapılır?


Karıştırma kabında yağ ile yumurta iyice çırpılır. Sonra süt ilave edilir, başka bir kapta 1 çay bardağı ılık su içinde maya parmaklarla ezilerek eritilir. 2 tatlı kaşığı şeker de bu karışıma ilave edilir.
Bu karışım öbür malzemelerle birleştirilir. un ilavesiyle yoğurulmaya başlanır. 1 tatlı kaşığı tuz katılır. Bu arada tepsi yağlanır. Hamurdan çay tabağı büyüklüğünde parçalar alınarak maydanozlu peynir harcından bir 1 tatlı kaşığı kadar elimizdeki hamurun içine yerleştirilerek D şekli verilir. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürülür. Yumurta sarısına biraz sıvı yağ katarsak poğaçalarımız daha parlak olur. İç koymadan şekiller de verebiliriz. Saç örgüsü gibi de yapabilir veya yuvarlaklar da elde edebiliriz. Arzuya göre üzerine susam, çörek otu da serpilebilir. Mayasının daha iyi gelmesi için 20 dakika bekletilir. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya pişirilir. Afiyet olsun..

Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (0)


Yorum Ekle