Baklaların taneleri çıkarılır. 1 adet kuru soğan küçük küçük doğranarak 2 yemek kaşığı zeytinyağda pembeleştirilir. Sarımsaklar ince doğranmış olarak soğanlara eklenir. İç baklalar yıkanarak soğanlarla buluşturulur. Tuz ve şeker katılır. Portakalların ve limonların suyu sıkılır. Çok az su eklenerek meyve suları baklaya katılır. Tencerenin ağzı kapatılarak en düşük ısılı ocakta baklalar lokum gibi oluncaya kadar pişirilir. Tenceresinde soğutularak servis tabağına alınır. Üzerine dreotu doğranarak servs yapılır. Afiyet olsun.
.jpg921275424.jpg)
