Fırının ısısı 175 dereceye ayarlanır ve çalıştırılır.
2 adet yumurta toz şekerle çırpılır. Sıvıyağ ve yoğurt eklenerek çırpmaya devam edilir. Kabartma tozu karıştırılmış buğday unu ilave edilir. Portakal kabuğu rendesi de karıştırılarak kek hamuru yağlanmış fırın tepsisine yayılır. Portakal dilimleri hamurun üzerine yerleştirilir.
175 derecede pişmeye bırakılır. 40 dakika sonra fırının kapağı açılarak 2 yemek kaşığı toz şeker portakal dilimlerini üzerine serilir. 2-3 dakika sonra fırın kapatılır. 5 dakika sonra kek fırından alını. Sıcak sıcak su umu yapılır. Afiyet olsun.
