tabağımdakilezzet

Fatma Doğan9 yıl önce ekledi.

Ramazan Güveci (10 kişilik)

Ramazan Güveci (10 kişilik) Malzemeleri

Ramazan Güveci (10 kişilik) Nasıl Yapılır?

Güveç tenceresinde 2 buçuk kilogram dana kuşbaşı sıvıyağda kendi suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
Üzerine küçük doğranan soğanlar, sarımsaklar ve domates dilimleri yerleştirilir.
Fasulye,patates, patlıcan ve biberler de doğranarak sırasıyla soğanların üzerine bırakılır.
Elle sebzelerin üzerine bastırılır.
Biber salçası az suda ezilerek yemeğin üzerine dökülür.
Sebzelerin hizasını geçmeyecek şekilde sıcak su eklenir.
Tuz ve baharatlarla tatlandırılır.
Tencerenin kapağı kapatılarak en düşük ısılı ocağa alınır.
1- 1,5 saat etler lime lime dökülene kadar pişirilir.
Afiyet olsun.


Ana Yemekler Kategorisinden Daha Fazla Tarif

Kelem Kavurması

Etli Kuru Fasulye

Kapuska

Fırında Karnabahar


Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış.

Tüm hakları saklıdır © Tabağımdaki Lezzet 2015 - 2025