Semizotları yıkanarak süzgeçe alınır. Suları süzülünce salata servis tabağına alınır. Kaşar peyniri ve havuç iri jülyen parçalar halinde doğranarak semizotlarına karıştırılır. Tuz, limon suyu ve zeytinyağıyla tatlandırarak servis yapılır. Bu salata hem göz zevkimiz ve hem de damak tadımız için idealdir. Afiyet olsun.
