Sevimli Ayıcık Kurabiye

Sevimli Ayıcık Kurabiye
  • Ekleyen: burak
  • Eklenme Tarihi: 16 Kasım 2015

Sevimli Ayıcık Kurabiye İçin Malzemeler


Sevimli Ayıcık Kurabiye nasıl yapılır?


Un karıştırma kabına alınır ve ardından kabartma tozu, vanilya ve pudra şekeri katılır. Ortası açılarak içine oda sıcaklığında eritilmiş olan tereyağı ilave edilir. Hamur, ortadan başlayarak yoğurulmaya başlanır. Bu şekilde kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Elde edilen bu hamur, biri diğerinden biraz daha büyük olacak şekilde ikiye bölünür. Büyük parça hamura kakao katılıp yoğurulur. Şayet hamur kakao katıldığında katılaşırsa 1 kaşık yoğurt eklenip bir süre daha yoğurulur. Kakao ile yoğurulmuş olan hamurla diğer beyaz hamur ayrı ayrı açılır. Yuvarlak bir kalıpla ayıcık için kafalar kesilir. Beyaz hamurdan kulak kısımları ve ağız kısmı aynı boyda kesilir.

Daha sonra, üzerine yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine öncelikle hazırlanan iki adet kulak yerleştirilir. Ardından kulakların yarısı görülecek şekilde kakaolu kafa hamuru yerleştirilir. Kafanın biraz altına ise sade hamurdan hazırlanan ağız kısmı yerleştirilir. Beyaz hamurdan iki küçük parça koparılır ve koparılan bu parçalar, ağız kısmının üzerine göz hizasına yapıştırılır. Yapıştırılan bu hamurların üzerine ise gözbebeği görünümü vermesi için 2 parça damla çikolata batırılır. Son olarak ağız kısmına 1 parça damla çikolata da batırılır. (Damla çikolata yerine, kakaolu hamurdan koparılan çok küçük parçalar da kullanılabilir.)

Bu şekilde diğer tüm ayıcıklar tepsiye dizilir. Hazırlanan bu ayıcıklar, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.

Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (1)

  • bizimyazar22 November 2015

    ne kadar şeker gözüküyorlar. insanın onları sevesi geliyor.


Yorum Ekle