Süt, sıvıyağ,maya, şeker, tuz ve yumurta sarısı karıştırma kabına alınarak karıştırılır.
Yavaş yavaş buğday unu eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır.
Kabın üstüne bir bez örtülerek 30 dakika mayalanmaya bırakılır.
Tepsi yağlanarak elle yuvarlanan poğaçalar tepsiye dizilir.
Yumurta akı çırpılarak üzerlerine sürülür.Peynirler küp küp doğranarak üst ortaya yerleştirilir.Yanına küçük bir parça domates bırakılır.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya pişirilir.
Sıcacık pamuk poğaçalar artık servise hazırlar.
Afiyet olsun.
