Tereyağı ve suyu karıştırıyoruz. 1 yufkayı seriyoruz. Tereyağlı suyla güzelce ıslatıyoruz. Ardından un nişasta karışımından tuz serper gibi her tarafına serpiyoruzYufkayı ortadan ikiye kesiyoruz. İç harcımızı yarım yufkanın geniş kısmına tek sıra halinde koyuyoruz. Ardından sıkıca sararak u şeklinde katlayıp, birbirlerine çok yapışmamasına dikkat ederek tepsiye yan yana diziyoruz. 6 adet u şeklinde kol böreğimiz oldu. Ardından artan tereyağlı suyu güzelce üstlerine döküyoruz.Nar gibi kızaran,el açması tadında mis gibi tereyağı kokan çıtır çıtır kol böreği. Afiyet olsun ☺
Ellerine sağlık Tuğbacığım.Nefis gözüküyorlar.
Tereyağlı çıtır börek harika gözüküyor. Ellerinize sağlık.