Tombik Poğaça Nasıl Yapılır?

2 şu bardağı unla 1 paket kuru maya karıştırılır.
Diğer malzemeler eklenir.
Ele yapışayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklenir.
Üzeri kapatılarak 30 dakika bekletilir.
Yumurta büyüklüğünde toplar yapılarak fırın tepsisine dizilir.
Tepsi mayasının gelmesi için 40 dakika bekletilir.
Yumurta sarısı çırpılarak tombik poağaçların üzerine sürülür.Susam veya çörekotu serilir.
Ön ısıtma yapılan 185 derece fırında üzeri kızartma kadar pişirilir.
Sİcat sıcak sunumu yapılır.
Afiyet olsun.