Yağlar, yumurta, p. şekeri karıştırılır.Kabartma tozu ve vanilya eklenmiş buğday unu , nişasta ölçülü bir şekilde eklenir.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.(Kalınlığı bir parmaktan az) merdane ile açılır.Patates şekillendiricisiyle istenilen enlilikte kesilir.175 dereceye ayarlı ön ısıtma yapılan fırına sürülür.Üzeri pembeleşene kadar pişirilir.Servis tabağına alınarak sıcak sıcak su u u yapılır.Afiyet olsun.iyle