250 gram margarinle 20 yemek kaşığı buğday unu harmanlanarak yoğurulur.Ortası açılarak 2 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ile karıştırılarak çok yumuşak bir hamur elde edilir.Buzdolabında 1 gece bekletilir.Ertesi gün elle yuvarlayarak şekil verilir. Yağsız fırın tepsisine yerleştirilir.Altı üstü pembeleşene kadar pişirilir. Afiyet olsun.
değişik bir yumuşaklığı olan bir kurabiye çeşidi.hani o yaşlıların sevdiği türden bir yumuşaklık değil.
çayın yanında iyi gider..