İlk önce fırının ısısı 175 dereceye getirilerek çalıştırılır.2 çay bardağı buğday unu karıştırma kabına alınır.Ortasına yumurta, sıvıyağ ve karbonat karıştırılmış yoğurt koyulur ve unla karıştırılır.Azar azar kabartma tozu ve vanilya karıştırılmış buğday unu eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.Küçük yumurta kadar bezeler alınarak avuç içinde yuvarlanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.Ortalarına bir fındık batırılır.Kızgın fırına sürülen kurabiyeler altı kızarana kadar pişirilir.Sıcak, soğuk veya ılık sunumu yapılır.Afiyet olsun.
.jpg589348062.jpg)
